Säfte

Zugegeben, einen beachtlichen Teil der jährlichen Apfelsaft-Ausbeute trinkt die Familie Poyer selbst.
Egal ob Jung oder Alt – die Poyers lieben ihren Apfelsaft. Und das ist auch kein Wunder!
Die Obstbäume auf den poyerischen Streuobstwiesen, an den Hängen des Wienerwalds, gibt es schon seit vielen Jahren.
Zu finden sind hier über 40 verschiedene alte Apfelsorten und ein paar knorrige Birnbäume. Im Herbst, wenn die Früchte ihr volles Aroma entfaltet haben, werden sie geerntet und direkt am Poyerhof zu Saft gepresst. Und das war’s auch schon, denn Zusätze haben im Saft nichts verloren.

 

 

 

Apfel
100 % Frucht
100 % Äpfel von der Streuobstwiese

Apfel – Birne
100 % Frucht
80 % Äpfel von der Streuobstwiese, 20 % Birnen

Apfel – Brombeere
100 % Frucht
80 % Äpfel von der Streuobstwiese, 20 % Brombeere

Apfel – Hollerblüte
100 % Frucht
95 % Äpfel von der Streuobstwiese,
5 % Hollerblüte

 

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